מדריך לרכישת מטבח

המטבח הוא בין החללים המרכזיים והחשובים ביותר בבית והוא כנראה המורכב ביותר
לתכנון. כרובה בו השקעה כספית משמעותית וזמן כדי להוציא את מטבח חלומותיכם
לפועל. ההיצע שקיים בשוק הוא עצום ומגוון, עליהם לעבור דרך לא קצרה ולאסוף נתונים
רבים על מנת להחליט מה לרכוש. אספתי כמה טיפים ועצות שיקלו עליכם את הרכישה

המטבח שונה לחלוטין מכל חדרי הבית האחרים ויש בו עולם שלם של פריטים, חומרים, מכשירי
חשמל, מקומות אחסון, שטחי עבודה, מקומות ישיבה-בחירת מטבח הוא לא עניין של מה בכך.
חשוב להשקיע זמן וידע כדי שתדעו שבחרתם ותכננתם את המטבח הנכון ביותר עבורכם. מאחר
ומטבח לא מחליפים בתדירות גבוהה, והוא אמור לשמש לנו למספר רב של שנים.
אם אין לכם מעצב שמלווה אתכם, חברות המטבחים ו/או הנגריות הגדולות מעמידות לרשותכם
מעצב מטבחים שיעזרו לכם לתכנן את המטבח שלכם. בפגישת הייעוץ הראשוני שתקבעו תדרשו
להביא תוכניות של חלל המטבח או לחילופין מידות ותצלומים מהמטבח הקיים.
בפגישה עם המעצב תעשה לכם הדמיה שהיא תוכנית תלת מימדית בה תוכלו לראות כיצד המטבח
ייראה במציאות. ההדמיה היא לצורך הצעת מחיר והיא לא למסירה בשל זכויות יוצרים.

תכנון המטבח

תכנון נכון מתייחס לצרכים הספציפיים של כל דיירי הבית – לפגישה תגיעו מוכנים !
רשמו לפניכם מהם התשובות לשאלות – מטבח פתוח או סגור? חשוב להגדיר מהו הסגנון
והכיוון שאתם מבקשים. אם אתם מתכוונים לשנות נקודות ביוב ומים, לשבור קירות חייבים לשלב
זאת בהצעה. למי מיועד המטבח – למשפחה המורחבת, משפחה דתית שומרות כשרות, לבית עם
ילדים המגיעים לבדם מבית הספר בצהריים ומחממים אוכל לבד? או מדובר בבית שהארוחות
מבוססות על חימום ולא על בישול. באילו גילאים הילדים ? האם הם סועדים בחלל המטבח או
בשולחן אוכל ? כיסא רגיל או כיסא בר ? האם האדם הפעיל במטבח ימני או שמאלי? האם רוב דיירי
הבית גבוהים או נמוכים ? האם יש מגבלה פיזית למישהו מבני המשפחה? מהם הרגלי וצרכי
הבישול שלהם, כמה כלים וסירים יש לכם? כמה אנשים אתם מארחים ובכלל איזה אורך חיים
אתם מנהלים – לכל מענה יש פתרון מתאים.
החשיבה בעיצוב המטבח היא לא רק על הצרכים של היום אלא גם על הצרכים של השנים
הבאות. אם יהיו בידיכם כל התשובות תוכלו לקבל אומדן תקציבי ברור.

טיפ אישי: בהחלט ניתן לראות שאת שיפוץ המטבח מוביל הדמות הדומיננטית מבני הבית
אבל חשוב אפילו בהגדרת המטרות, לתת לכל בני הבית אפשרות לומר את דעתם או להציע
רעיון. סיעור מוחין מקובל בחברות עסקיות ומוכיח את עצמו כרעיון מעולה בעיצוב מטבח.

דבר נוסף שכדאי לדעת: הגדרת מטרות בעיצוב מטבח מסייעת גם בתכנון הבנייה ובתכנון התקציב.
פעמים רבות עולה כי על מנת לעצב או לשפץ את המטבח לפי החלום, זה פשוט מצריך תקציב גדול
מידי. הגדרת מטרות עוזרת ליצר סדרי עדיפויות. כך, ממשים חלום מבלי להישאר עם בור תקציבי לא
מתוכנן.

מטבח קבלן

כל השאלות שעולות כאשר רוכשים בית חדש עם מטבח קבלן. להישאר עם מטבח קבלן? לשדרג
את המטבח ? לקנות מטבח חדש ?
אחת ההמצאות הישראליות בתחום הבניה בארץ היא האפשרות לקנות דירה חדשה ולקבל מהקבלן
מטבח בפנים. טופס 4 (טופס אכלוס) מחייב את הקבלן לתת מטבח. הקבלן בוחר את המטבח, את
סוג החומר, סוג השיש, הכיור והברזים. יש לכך יתרונות והראשון הוא חסכון כי הקבלן רוכש כמות
גדולה של מטבחים ומקבל אותה במחיר מוזל, מיתרון זה נהנה גם הלקוח.
קבלנים רבים רוצים לקדם את מכירת הדירה ומעניקים מפרט מפואר למטבח. מרבית הרוכשים
מעדיפים לשדרג את המטבח "של הקבלן" ואז קיים סידור בין הקבלן לחברה היצרנית של המטבחים
בבלעדיות.
עד מהרה תגלו שאין מדובר בסיפור פשוט, מטבח קבלן הוא בסיסי ביותר והוא כולל מספר ארונות
סטנדרטים וכל שינוי במפרט דורש תוספת תשלום נכבדה גם אם מדובר בשינוי קוסמטי בלבד כמו
החלפת דלתות בלבד, כל שינוי יגרור "קנסות" ואז סביר להניח שתחליטו לקנות מטבח חדש לגמרי
בדיוק על פי טעמכם האישי.
אז כמה זיכוי מקבלים מהקבלן ? האם לרכוש דרך החברה היצרנית איתה חתם הקבלן בלעדיות ?
אולי עדיף לבקש מהקבלן להשאיר את המטבח בלבד ולהזדכות רק על השיש–להתקין בחדר
כביסה או מחסן או לחלופין להשתמש בפנים הארון להוסיף יחידות נדרשות ולהחליף רק את
הדלתות.

טיפ אישי: לקחת המלצות מדיירים שהזמינו מחברת המטבחים בהסדר עם הקבלן והיו מרוצים
מהרמה, השירות והטיב. מסקנות מניסיונם של אחרים יכולות להיות אבן בוחן מצוינת ולסייע
בבחירה.

ליווי מקצועי

עשו לכם כלל בכל הקשור למטבחים התייעצו עם מעצב שמתמחה בעיצוב מטבחים. תכנון מטבח הוא
מיומנות מקצועית. בכל חברת מטבחים גדולה או נגריה המייצרת מטבחים בארץ ישנם מעצבים
מוסמכים. הם מופקדים להתאים לכם את המטבח הטוב ביותר עבורכם ולייצרו בטכנולוגיה
המתקדמת ביותר. המעצבים המקצועיים עוברים הדרכות רבות בנושא. כמו כן, מקבלים גם
הסברים בנושא הנדסת אנוש, כך שבסופו של דבר המטבח יוכל להתאים לכם בדיוק לצרכים
ולדרישות.

טיפ אישי: אל תתנו אמון בכל קבלן שיפוצים או נגר שפגשתם במקרה שמבטיח לכם מטבח כמו
שחלמתם במחיר מפתה. לכו לראות עבודות שלו וקבלו המלצות.

פרזול במטבח

המטבח שאתם חולמים עליו צריך להיות מעוצב ומתוכנן ביעילות אך דבר לא יעבוד בלי החלק שלרוב
נסתר מהעין אך תמיד משמעותי, הפרזול. זהו הרכיב שגורם לכל שאר הדברים לתפקד היטב.
נהוג לחלק את המטבח לשלושה אזורים – אזורי בישול, אזורי אחסון ואזורי ניקיון. החלוקה של
הפרזול היא לשלוש קבוצות. ישנו פרזול מבניה שכולל תריסים וגופי תאורה. פרזול גלויה קבוצה
השנייה שמכיל את האביזרים הבולטים כגון ידיות, דלתות, קלאפות. תחת פרזול הנסתר
תמצאו צירים, מעצורים, מסילות וגלגלים, מנגנוני פתיחה, מגירות.
איכות המוצרים והחלקים הפנימיים שיותקנו במטבח תקבע את היכולת ליהנות מעיצוב המטבח
ותשפיע על השימוש בו. החלק הנסתר בפרזול המטבח הוא בעל חשיבות מכרעת.
מגירות הן הרכיב המרכזי בתחום. מזה מספר שנים שהנטייה היא להרכיב מגירות נשלפות
במקום מדפים. מגירה היא פרקטית ואסתטית, כוללת אפשרויות עיצוב מגוונות, מספקת אופני
סידור וחלוקה שונים, מסתירה את חוסר הסדר ובעיקר יוצאת אלינו ולא אנו ניגשים אליה,
להבדיל ממדף.
למגירות מגוון רחב של מוצרי ומנגנוני פרזול: ציר, מנגנון פתיחה וסגירה, דפנות, תחתית וחזית.
הטכנולוגיות הקשורות במגירות רבות, מגוונות ומעוררות השראה מבחינה עיצובית ופונקציונלית.
בשנים האחרונות שמים דגש גדול על טכנולוגיית התנועה של המגירה, במטרה לאפשר תנועה
חלקה ושקטה יותר. בעת בחירת המגירות למטבח רצוי לבחון את איכות ואופן הפעילות של
מנגנוני הפתיחה והסגירה.

טיפ אישי: כשאתם בוחנים מטבח חדש, זכרו שאחת הפעולות הנפוצות ביותר ביום-יום היא
פתיחה וסגירה שלארוניות ומגירות. מן ההכרח לבחור פרזול איכותי שישמור על גמישות
פעולות אלה ולא יישחק במהרה.